Sangkap
1 kilong pork chop o ibang parte ng may taba
1/8 kutsaritang salitre
4 kutsaritang asin
4 kutsaritang asukal
Paraan ng pagluto
1.Ihiwa nang manipis ang kasim.
2.Ihiwalay ang mga bahaging malitid, itabi para sa ibang lutuin tulad ng adobong baboy
3.Ibabad ng maninipis ng hiwa ng kasim ng baboy sa toyo, asukal, bawang, at lemon-lime na soft-drinks sa isang container.
4.Halu-haluhin ito para magpantay ang pagkababad.
5.Hayaang nakababad sa loob ng isang magdamag o 8 oras
Pagtapos ibabad ng magdamag o 8 oras, maari nang tocina sa pamamagitan ng pagprito nito sa 3 kutsarang mantika
0 comments:
Post a Comment