Menudo

Mga sangkap

1 kilo baboy

2 karot (hiniwa)

3 patatas (hiniwa)

2 tasa tomato  sauce 

1/2 tasa green peas

2 tasa tubig

1 sibuyas (hiniwa)

3 butil ng bawang (dinikdik)

asin at paminta na panimpla

Paraan ng pagluto

1. Igisa ang bawang at sibuyas, pagtapos ay ilagay ang aboy at sangkutsain sa loob ng 5 minuto.

2. Ilgay ang tomato sauce at hayaang kumulo sa loob ng 5 minuto

3. Ilagay ang tubig at pakuluin sa loob ng 10 minuto o hanggang sa lumambot ang karne at haluin paminsan-minsan.

4. ilagay ang karots at patatas, pakuluan hanggang lumambot at idagdag ang green peas asin at paminta, timplahing maigi

5. ihaing maiinit at huwag kakalimutang ngumiti ;-)