Mga Sangkap
1 bangus, katamtamang laki
1 tasang kalabasa, hiwa-hiwa
1 ampalaya, katamtaman ang laki
3 kutsarang bagoong alamang
2 puswelong sabaw-sinaing
6 okra
2 talong, hiniwa
10 pirasong sitaw
3 pirasong kamatis
1 sibuyas
Paraan ng pagluluto
1. Ilagay ang sabaw-sinaing sa kaldero. Ihulog dito ang sibuyas at kamatis na malaki ang hiwa. timplahan ng alamang. Pakuluin.
2. Ihulog sa kumukulong sabaw ang kalabasa. Isunod ang sitaw. Magkasabay na ihulog ang ampalaya, talong at okra. sa ibabaw nito ay ilagay ang inihaw na bangus.
3. Takpan at hayaang kumulo hanggang maluto ang mga gulay pati ang isda.
0 comments:
Post a Comment